書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2025/05/10

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	ゴマの機能と科学｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	並木/満夫‖編｡
	福田/靖子‖編｡
	田代/亨‖編｡
出版者｡	朝倉書店／東京｡
出版年｡	2015.1｡
ページと大きさ｡	7,209p／21cm｡
シリーズ名｡	食物と健康の科学シリーズ｡
件名｡	ごま｡
分類｡	NDC8 版：617.9｡
	NDC9 版：617.9｡
	NDC10版：617.9｡
ISBN｡	978-4-254-43546-7｡
価格｡	¥3700｡
タイトルコード｡	1100727358｡
内容紹介｡	優れた機能性を有し、「活力ある長寿」を実現するために力を発揮するゴマについて、歴史、食品栄養科学、栽培科学などさまざまな側面から解説する。｡
著者紹介｡	東京大学農学部農芸化学科卒業。名古屋大学名誉教授。農学博士。｡
著者紹介｡	大阪市立大学大学院生活科学研究科修了。前東京農業大学客員教授。農学博士。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ゴマ/ノ/キノウ/ト/カガク｡
	著者名：ナミキ,ミツオ｡
	件名：ゴマ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011396403｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 617.9 151	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100727358

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