書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ]   次へ >
資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ マリー=アンヌ・カンタン フランスチーズガイドブック｡ 　
外部サイトで調べる:  図書館検索サイト「カーリル」で調べる
著者名等｡ マリー=アンヌ・カンタン‖著｡
太田/佐絵子‖訳｡
出版者｡ 原書房／東京｡
出版年｡ 2014.12｡
ページと大きさ｡ 347p／22cm｡
件名｡ チーズ｡
分類｡ NDC8 版：648.18｡
NDC9 版：648.18｡
NDC10版：648.18｡
ISBN｡ 978-4-562-05112-0｡
価格｡ ¥2800｡
タイトルコード｡ 1100715647｡
内容紹介｡ フランスの有名なチーズ店主で熟成士の著者が案内するフランスチーズガイド。150のチーズを厳選し、味わうためのアドバイスを写真とともに掲載。チーズの歴史、製造工程、保存法、食べ方、レシピなども紹介する。｡
著者紹介｡ フランス・パリの著名なチーズ店主で熟成士。1988年「フランスチーズの伝統を守る会(ARTFF)」を創設。フランスチーズ鑑評騎士の会会員。｡
ヨミの情報｡ タイトル：マリー/アンヌ/カンタン/フランス/チーズ/ガイドブック｡
著者名：カンタン,マリー・アンヌ｡
件名： チーズ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1011100771｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
648.18 
14Z 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100715647
< 前へ [ 1 / 1 ]   次へ >
書誌、所蔵ページの表示は以上です。

宮城県図書館

〒981-3205 宮城県仙台市泉区紫山1-1-1 TEL：022-377-8441(代表） FAX：022-377-8484  このメールアドレスはスパムボットから保護されています。閲覧するにはJavaScriptを有効にする必要があります。