書誌情報

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タイトル ビールの歴史  
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著者名等 ギャビン・D.スミス‖著
大間知/知子‖訳
出版者 原書房/東京
出版年 2014.8
ページと大きさ 187p/20cm
シリーズ名 「食」の図書館
件名 ビール-歴史
分類 NDC8 版:588.54
NDC9 版:588.54
NDC10版:588.54
ISBN 978-4-562-05090-1
価格 ¥2000
タイトルコード 1100685996
内容紹介 ビール造りは「女の仕事」だった古代・中世の時代から、近代的なラガー・ビール誕生の時代、現代の隆盛まで、ビールの歩みを豊富な写真と共に楽しく描く。地ビール、各国ビール事情にもふれた、ビールの文化史。レシピ付き。
著者紹介 スコットランド在住のフリージャーナリスト、作家。ビールやウイスキーに関する著作の第一人者。著書に「ウイスキーの歴史」など。
ヨミの情報 タイトル:ビール/ノ/レキシ
著者名:スミス,ギャビン D.
件名: ビール-レキシ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1010916805
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
588.54 
148 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100685996
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