書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 型なしタルト｡ 　
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副書名｡ シュクレ&サレ｡
著者名等｡ 渡辺/麻紀‖著｡
出版者｡ 河出書房新社／東京｡
出版年｡ 2014.5｡
ページと大きさ｡ 79p／26cm｡
件名｡ 菓子｡
分類｡ NDC8 版：596.6｡
NDC9 版：596.65｡
NDC10版：596.65｡
ISBN｡ 978-4-309-28438-5｡
価格｡ ¥1400｡
タイトルコード｡ 1100661121｡
内容紹介｡ 生地で具材を包み込んで焼き上げるだけ! 甘い「タルト・シュクレ」から塩味の「タルト・サレ」、生地をプレート状に焼き上げる「タルト・プラット」まで、型を使わずに作る「型なしタルト」のレシピを紹介します。｡
著者紹介｡ 白百合女子大学仏文科卒業。ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアへ料理留学。料理家。料理教室L'espace Makiette(レスパスマキエット)主宰。｡
ヨミの情報｡ タイトル：カタナシ/タルト｡
著者名：ワタナベ,マキ｡
件名： カシ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1010899407｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
596.65 
145 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100661121
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