書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/14

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	食品・環境の衛生検査｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	桑原/祥浩‖編著｡
	上田/成子‖編著｡
	澤井/淳‖[ほか]著｡
出版者｡	朝倉書店／東京｡
出版年｡	2014.4｡
ページと大きさ｡	4,122p／30cm｡
シリーズ名｡	スタンダード人間栄養学｡
件名｡	食品衛生検査｡
	環境衛生｡
	衛生試験｡
分類｡	NDC8 版：498.54｡
	NDC9 版：498.54｡
	NDC10版：498.54｡
ISBN｡	978-4-254-61055-0｡
価格｡	¥2500｡
タイトルコード｡	1100650459｡
内容紹介｡	食品、環境に関する衛生学関係の実験をはじめて学ぶ人のための生物学、化学、物理学などの基礎的実験と、人体への影響とを結びつけた総合的な実習書。管理栄養士国家試験の新カリキュラムに対応。｡
著者紹介｡	1941年東京都生まれ。女子栄養大学名誉教授。医学博士。｡
著者紹介｡	1950年兵庫県生まれ。女子栄養大学栄養学部教授。獣医学博士。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ショクヒン/カンキョウ/ノ/エイセイ/ケンサ｡
	著者名：クワバラ,ヨシヒロ｡
	件名：ショクヒン/エイセイ/ケンサ ; カンキョウ/エイセイ ; エイセイ/シケン｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011688650｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 498.54 144 ﾀ	状態：在架｡

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