書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 食品の裏側 2｡ 　
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各巻書名｡ 実態編 やっぱり大好き食品添加物｡
著者名等｡ 安部/司‖著｡
出版者｡ 東洋経済新報社／東京｡
出版年｡ 2014.4｡
ページと大きさ｡ 260p／19cm｡
件名｡ 食品添加物｡
分類｡ NDC8 版：498.51｡
NDC9 版：498.519｡
NDC10版：498.519｡
ISBN｡ 978-4-492-22336-9｡
価格｡ ¥1400｡
タイトルコード｡ 1100647095｡
内容紹介｡ 私たちは日常の食生活で、知らないうちに大量の添加物や塩分、糖分、油分をとっている。添加物の許可をめぐるおかしな現状、添加物が本当に怖い理由などを解説し、添加物との付き合い方、添加物を減らすコツを紹介する。｡
著者紹介｡ 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒。熊本県有機農業研究会JAS判定員。経済産業省水質第1種公害防止管理者。著書に「なにを食べたらいいの?」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ショクヒン/ノ/ウラガワ｡
著者名：アベ,ツカサ｡
件名： ショクヒン/テンカブツ｡

貸出情報｡

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所蔵情報｡

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番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1010891198｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
498.51 
05Y 
2 
状態：
図貸｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100647095
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