書誌情報

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タイトル あのメニューが生まれた店  
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著者名等 菊地/武顕‖著
出版者 平凡社/東京
出版年 2013.11
ページと大きさ 127p/22cm
シリーズ名 コロナ・ブックス 186
件名 料理-歴史
飲食店
分類 NDC8 版:383.8
NDC9 版:383.81
NDC10版:383.81
ISBN 978-4-582-63486-0
価格 ¥1600
タイトルコード 1100606674
内容紹介 ハヤシライス、カツ丼、ナポリタンなどおなじみのメニューはいつ、どんな店で生まれたのか? 様々なメニューの発祥店を取材し、カラー写真や店のデータとともに紹介。『週刊文春』連載を加筆修正し、新たに記事を加え書籍化。
著者紹介 1962年宮城県生まれ。明治大学法学部卒業。『週刊文春』など週刊誌で働いたのち、フリーランスの編集者・記者。
ヨミの情報 タイトル:アノ/メニュー/ガ/ウマレタ/ミセ
著者名:キクチ,タケアキ
件名: リョウリ-レキシ ; インショクテン
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貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1011065990
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
383.81 
13Y 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100606674
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