書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/15

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	パイの歴史物語｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	ジャネット・クラークソン‖著｡
著者名等｡	竹田/円‖訳｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2013.1｡
ページと大きさ｡	181p／20cm｡
シリーズ名｡	お菓子の図書館｡
件名｡	菓子-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.8｡
	NDC10版：383.8｡
ISBN｡	978-4-562-04885-4｡
価格｡	¥2000｡
タイトルコード｡	1100523762｡
内容紹介｡	昔、パイの皮は食べずに捨てていた? パイとタルトの違いで大論争? 中身を真空パックする実用料理だったパイが、芸術的なまでに進化する驚きの歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。｡
著者紹介｡	食物史家。医師。オーストラリア、ブリスベン出身。クイーンズランド大学医学部講師。｡
ヨミの情報｡	タイトル：パイ/ノ/レキシ/モノガタリ｡
	著者名：クラークソン,ジャネット｡
	件名：カシ-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1010838140｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 383.8 131	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100523762

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