書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2025/06/07

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	チョコレートの歴史物語｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	サラ・モス‖著｡
	アレクサンダー・バデノック‖著｡
	堤/理華‖訳｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2013.1｡
ページと大きさ｡	183p／20cm｡
シリーズ名｡	お菓子の図書館｡
件名｡	チョコレート-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.8｡
	NDC10版：383.8｡
ISBN｡	978-4-562-04884-7｡
価格｡	¥2000｡
タイトルコード｡	1100523760｡
内容紹介｡	なぜベルギーとスイスが有名なの? 実はガテン系御用達だった? マヤ、アステカなどのメソアメリカで「神への捧げ物」だったカカオが、世界中を魅了するチョコレートになるまでの激動の歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。｡
著者紹介｡	ウォーリック大学創作学科の准教授。ロマン派〜ヴィクトリア朝初期の文学を専門とするほか、食物史などにも造詣が深い。｡
著者紹介｡	ユトレヒト大学でヨーロッパに関する研究に従事。｡
ヨミの情報｡	タイトル：チョコレート/ノ/レキシ/モノガタリ｡
	著者名：モス,サラ｡
	件名：チョコレート-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011007430｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 383.8 131	状態：在架｡

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