書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/19

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	江戸の食空間｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	屋台から日本料理へ｡
著者名等｡	大久保/洋子‖[著]｡
出版者｡	講談社／東京｡
出版年｡	2012.11｡
ページと大きさ｡	231p／15cm｡
シリーズ名｡	講談社学術文庫 2142｡
件名｡	食生活-歴史｡
件名｡	日本-歴史-江戸時代｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.81361｡
	NDC10版：383.81361｡
ISBN｡	978-4-06-292142-8｡
価格｡	¥840｡
タイトルコード｡	1100503161｡
内容紹介｡	百万都市江戸を埋め尽くしたファストフード屋台から、てんぷら、すし、そばは生まれた。庶民の愛した江戸前の味、意外に質素な将軍の食卓、初鰹狂騒曲など、多彩で華麗な江戸の食空間を読み解く。｡
ヨミの情報｡	タイトル：エド/ノ/ショククウカン｡
	著者名：オオクボ,ヒロコ｡
	件名：ショクセイカツ-レキシ ; ニホン-レキシ-エド/ジダイ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009995687｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：文庫本　書架No.47−49（３階一般開架書架No.47-49）｡	請求記号： 383.81 12Y Bｺｳｶ	状態：在架｡

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