書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/11

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	ミルクを食べる肉を食べる｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	ブルガリア食文化ノート｡
副書名｡	BULGARIA through Japanese Eyes｡
著者名等｡	馬路/泰藏‖著｡
著者名等｡	馬路/明子‖著｡
出版者｡	風媒社／名古屋｡
出版年｡	2012.11｡
ページと大きさ｡	171p／21cm｡
件名｡	食生活｡
件名｡	畜産業-ブルガリア｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.8392｡
	NDC10版：383.8392｡
ISBN｡	978-4-8331-0558-3｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1100501278｡
内容紹介｡	昭和初期の日本の山村文化を調べてきた研究者が、ヨーグルトの国・ブルガリアを旅した。ミルクと肉を食べるという、60年代以前の日本とは180度異なる文化を辿り、現代の食生活を問い直す。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ミルク/オ/タベル/ニク/オ/タベル｡
	著者名：マジ,タイゾウ｡
	件名：ショクセイカツ ; チクサンギョウ-ブルガリア｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1010747747｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 383.83 12Y	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100501278

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