書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ なぜ灘の酒は「男酒」、伏見の酒は「女酒」といわれるのか｡ 　
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副書名｡ 日本酒の『旨さ』のすべてがわかる本｡
著者名等｡ 石川/雄章‖著｡
出版者｡ 実業之日本社／東京｡
出版年｡ 2011.11｡
ページと大きさ｡ 223p／18cm｡
シリーズ名｡ じっぴコンパクト新書 091｡
件名｡ 清酒｡
分類｡ NDC8 版：588.52｡
NDC9 版：588.52｡
NDC10版：588.52｡
ISBN｡ 978-4-408-10913-8｡
価格｡ ¥762｡
タイトルコード｡ 1100392780｡
内容紹介｡ 酒造りで良否を分けるものとは? 日本全国の個性派「蔵元」が“造り”にこだわるワケとは? 日本酒の“造り”の基本、麴造り、酵母の驚くべき力など、日本酒を最高に楽しむためのさまざまな知識を紹介します。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ナゼ/ナダ/ノ/サケ/ワ/オトコザケ/フシミ/ノ/サケ/ワ/オンナザケ/ト/イワレル/ノカ｡
著者名：イシカワ,タケアキ｡
件名： セイシュ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1009971373｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
588.52 
11Y 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100392780
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