書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/19

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	文明を変えた植物たち｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	コロンブスが遺した種子｡
著者名等｡	酒井/伸雄‖著｡
出版者｡	NHK出版／東京｡
出版年｡	2011.8｡
ページと大きさ｡	266p／19cm｡
シリーズ名｡	NHKブックス 1183｡
件名｡	栽培植物-歴史｡
分類｡	NDC8 版：615.02｡
	NDC9 版：615.02｡
	NDC10版：615.02｡
ISBN｡	978-4-14-091183-9｡
価格｡	¥1100｡
タイトルコード｡	1100374445｡
内容紹介｡	コロンブスが大西洋航路を発見したことをきっかけに、ヨーロッパ大陸に伝来した6種類の植物。その伝播の軌跡を縦軸に、食文化や政治、産業などを横軸として、小さな種子たちが現代の社会や文化を築いてきた歴史をひもとく。｡
著者紹介｡	1935年神奈川県生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。明治製菓食料開発研究所室長、食料生産部長、愛媛明治(現・四国明治)社長を歴任。食文化史家。著書に「日本人のひるめし」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ブンメイ/オ/カエタ/ショクブツタチ｡
	著者名：サカイ,ノブオ｡
	件名：サイバイ/ショクブツ-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009967694｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 615.02 118	状態：在架｡

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