書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 食の民俗事典｡ 　
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著者名等｡ 野本/寛一‖編｡
出版者｡ 柊風舎／東京｡
出版年｡ 2011.7｡
ページと大きさ｡ 661p／22cm｡
件名｡ 食生活-便覧｡
分類｡ NDC8 版：383.8｡
NDC9 版：383.81｡
NDC10版：383.81｡
ISBN｡ 978-4-903530-51-2｡
価格｡ ¥15000｡
タイトルコード｡ 1100363191｡
内容紹介｡ 日本人は、何を、どのように食べてきたのか。約300項目、図版400点以上で読み・楽しむ民俗事典。明治、大正、昭和と伝承されてきた食の記憶、食素材、食法、食の民俗世界をフィールドワークから紡ぐ。｡
著者紹介｡ 1937年静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士(筑波大学)。近畿大学名誉教授。柳田國男記念伊那民俗学研究所所長。著書に「焼畑民俗文化論」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ショク/ノ/ミンゾク/ジテン｡
著者名：ノモト,カンイチ｡
件名： ショクセイカツ-ベンラン｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
0 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
1 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1010641429｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
参考図書　書架No.50−60（３階参考図書開架資料です　書架No.50-60）｡
請求記号：
383.81 
117 
R 
状態：
禁帯｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100363191
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