書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 食品免疫・アレルギーの事典｡ 　
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著者名等｡ 日本食品免疫学会‖編集｡
出版者｡ 朝倉書店／東京｡
出版年｡ 2011.5｡
ページと大きさ｡ 15,461p／27cm｡
件名｡ 免疫学-便覧｡
食物アレルギー-便覧｡
食品-便覧｡
分類｡ NDC8 版：491.8｡
NDC9 版：491.8｡
NDC10版：491.8｡
ISBN｡ 978-4-254-43110-0｡
価格｡ ¥16000｡
タイトルコード｡ 1100352686｡
内容紹介｡ 食品と免疫機能のかかわりをはじめ、基礎免疫学の知見、免疫賦活作用やアレルギー予防作用等の有効性が科学的に確立されている食品成分の作用機構などを解説。食品免疫機能評価法も取り上げる。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ショクヒン/メンエキ/アレルギー/ノ/ジテン｡
著者名：ニホン/ショクヒン/メンエキ/ガッカイ｡
件名： メンエキガク-ベンラン ; ショクモツ/アレルギー-ベンラン ; ショクヒン-ベンラン｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
0 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
1 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1010623294｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
参考図書　書架No.50−60（３階参考図書開架資料です　書架No.50-60）｡
請求記号：
491.8 
115 
R 
状態：
禁帯｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100352686
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