書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/21

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	チョコレートの世界史｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石｡
著者名等｡	武田/尚子‖著｡
出版者｡	中央公論新社／東京｡
出版年｡	2010.12｡
ページと大きさ｡	3,225p／18cm｡
シリーズ名｡	中公新書 2088｡
件名｡	チョコレート-歴史｡
分類｡	NDC8 版：588.34｡
	NDC9 版：588.34｡
	NDC10版：588.34｡
ISBN｡	978-4-12-102088-8｡
価格｡	¥780｡
タイトルコード｡	1100304831｡
内容紹介｡	19世紀に発明・改良され、爆発的に普及したチョコレート。イギリスの小さな食料品店だったロウントリー家もまた、近代的なチョコレート工場を作り、世界に販路を拡大するが…。ヨーロッパ近代を支えたお菓子の通史。｡
著者紹介｡	東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。武蔵大学社会学部教授。博士(社会学)。専攻は地域社会学、都市社会学。「マニラへ渡った瀬戸内漁民」で日本社会学会奨励賞<著書の部>受賞。｡
ヨミの情報｡	タイトル：チョコレート/ノ/セカイシ｡
	著者名：タケダ,ナオコ｡
	件名：チョコレート-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009866300｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 588.34 10Z	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100304831

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