書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/20

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	解説食品トレーサビリティ｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例｡
副書名｡	ガイドライン改訂第2版対応｡
著者名等｡	新山/陽子‖編｡
著者名等｡	坂本/尚登‖[ほか著]｡
出版者｡	昭和堂／京都｡
出版年｡	2010.10｡
ページと大きさ｡	12,323p／21cm｡
件名｡	農産物市場｡
	食品工業｡
	食品衛生｡
	トレーサビリティシステム｡
分類｡	NDC8 版：611.4｡
	NDC9 版：611.4｡
	NDC10版：611.4｡
ISBN｡	978-4-8122-1039-0｡
価格｡	¥2400｡
タイトルコード｡	1100275914｡
内容紹介｡	食品のトレーサビリティ(追跡可能性)のガイドラインの解説をおこない、あわせて関連する情報を提供し、実際の導入例を紹介。2007年改定ガイドラインに対応。｡
著者紹介｡	京都大学大学院農学研究科教授。専門は農業経済学。著書に「畜産の企業形態と経営管理」「牛肉のフードシステム」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：カイセツ/ショクヒン/トレーサビリティ｡
	著者名：ニイヤマ,ヨウコ｡
	件名：ノウサンブツ/シジョウ ; ショクヒン/コウギョウ ; ショクヒン/エイセイ ; トレーサビリティ/システム｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1010299905｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 611.4 10X	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100275914

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