書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 食品サンプルの作りかた、教えます。｡ 　
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副書名｡ 自宅で作れる食品サンプル40種!｡
著者名等｡ 今井/規雄‖著｡
出版者｡ 新星出版社／東京｡
出版年｡ 2010.7｡
ページと大きさ｡ 167p／21cm｡
件名｡ 食品サンプル｡
分類｡ NDC8 版：751.9｡
NDC9 版：751.9｡
NDC10版：751.9｡
ISBN｡ 978-4-405-07120-9｡
価格｡ ¥1500｡
タイトルコード｡ 1100258707｡
内容紹介｡ ホットケーキ、カレーライスなど、自宅で簡単にできる40種類の食品サンプルの作りかたを紹介。基礎工程を示した上で、喫茶店・定食屋・居酒屋の主なメニューの制作法をプロセス写真付きで解説し、応用テクニックも収録する。｡
著者紹介｡ 職人歴30年の食品サンプル職人に師事。その技術を習得後、中国にて食品サンプル製造、販売の会社を設立。中国におけるサンプル作りの第一人者。「趣味で作る食品サンプル」今井流師匠。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ショクヒン/サンプル/ノ/ツクリカタ/オシエマス｡
著者名：イマイ,ノリオ｡
件名： ショクヒン/サンプル｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1010290391｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
751.9 
ｲﾉ 107 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100258707
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