書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/10

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	「食の安全」基礎知識｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	岡部/とし子‖著｡
	金井/美惠子‖著｡
	久保田/裕子‖著｡
	鈴木/潤‖著｡
	東條/英昭‖著｡
	中村/政幸‖著｡
出版者｡	アドスリー／東京｡
出版者｡	丸善株式会社出版事業部(発売)／東京｡
出版年｡	2010.2｡
ページと大きさ｡	195p／21cm｡
件名｡	食品衛生｡
分類｡	NDC8 版：498.54｡
	NDC9 版：498.54｡
	NDC10版：498.54｡
ISBN｡	978-4-904419-07-6｡
価格｡	¥2000｡
タイトルコード｡	1100212865｡
内容紹介｡	食中毒や食品添加物、遺伝子組換え作物、クローン家畜、輸入食品など、「食の安全」を考える上でその基本となる情報をさまざまな視点からわかりやすく解説する。｡
著者紹介｡	相模女子大学栄養科学部・大学院栄養科学研究科教授。｡
著者紹介｡	相模女子大学短期大学部教授。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ショク/ノ/アンゼン/キソ/チシキ｡
	著者名：オカベ,トシコ｡
	件名：ショクヒン/エイセイ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1010251989｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 498.54 102	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100212865

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