書誌情報

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資料の種別 図書 資料情報のコピー
タイトル 加工海苔入門  
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著者名等 工藤/盛徳‖[ほか]共著
版次 改訂版
出版者 日本食糧新聞社/東京
出版年 2009.12
ページと大きさ 7,170p/18cm
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
件名 のり
分類 NDC8 版:667.7
NDC9 版:667.7
NDC10版:667.7
ISBN 978-4-88927-139-3
価格 ¥1200
タイトルコード 1100207380
内容紹介 海苔の歴史と沿革、海苔の原料と種類、海苔の入札制度、海苔の生産動向、中国海苔産業の現状・沿革・展望、POSデータにみる加工海苔の売り上げランキング、海苔関連団体とその役割など、加工海苔を多角的に解説する。
ヨミの情報 タイトル:カコウ/ノリ/ニュウモン
著者名:クドウ,セイトク
件名: ノリ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
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1 冊
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予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1011146931
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
667.7 
09Z 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100207380
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