書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/04/29

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	世界の食用植物文化図鑑｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	起源・歴史・分布・栽培・料理｡
著者名等｡	バーバラ・サンティッチ‖編｡
	ジェフ・ブライアント‖編｡
	山本/紀夫‖監訳｡
出版者｡	柊風舎／東京｡
出版年｡	2010.1｡
ページと大きさ｡	360p／26cm｡
件名｡	有用植物｡
分類｡	NDC8 版：471.9｡
	NDC9 版：471.9｡
	NDC10版：471.9｡
ISBN｡	978-4-903530-35-2｡
価格｡	¥15000｡
タイトルコード｡	1100205183｡
内容紹介｡	世界各地の「食べる植物」約500種類の起源や歴史、学名、分布、栽培法、料理法などを紹介。おなじみの植物から、見たことも食べたこともない植物まで網羅した、世界中を駆けめぐる人類と食の歴史探訪!｡
著者紹介｡	アデレード大学教授。食に関する執筆についての講座を担当。｡
著者紹介｡	ニュージーランド在住の園芸ライター兼カメラマン。｡
ヨミの情報｡	タイトル：セカイ/ノ/ショクヨウ/ショクブツ/ブンカ/ズカン｡
	著者名：サンティッチ,バーバラ｡
	件名：ユウヨウ/ショクブツ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1010246153｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：参考図書　書架No.50−60（３階参考図書開架資料です　書架No.50-60）｡	請求記号： 471.9 101 R	状態：禁帯｡

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