書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/10

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	雑食動物のジレンマ上｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	ある4つの食事の自然史｡
著者名等｡	マイケル・ポーラン‖[著]｡
著者名等｡	ラッセル秀子‖訳｡
出版者｡	東洋経済新報社／東京｡
出版年｡	2009.11｡
ページと大きさ｡	302p／20cm｡
件名｡	食生活｡
	食物｡
	アメリカ合衆国-農業｡
	食品工業｡
	狩猟｡
分類｡	NDC8 版：498.5｡
	NDC9 版：498.5｡
	NDC10版：498.5｡
ISBN｡	978-4-492-04352-3｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1100183518｡
内容紹介｡	健康にも環境にも悪いものでさえ食べてしまう雑食動物の人間は何を食べるべきなのか。その答えを求めて食物連鎖を追い、トウモロコシ、肥育場、加工工場、動物などを論じる。｡
著者紹介｡	ジャーナリスト。カリフォルニア大学バークレー校大学院で教鞭をとるとともに、食や農を中心に講演活動を行っている。「雑食動物のジレンマ」でカリフォルニア・ブック賞ほか受賞。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ザッショク/ドウブツ/ノ/ジレンマ｡
	著者名：ポーラン,マイケル｡
	件名：ショクセイカツ ; ショクモツ ; アメリカ/ガッシュウコク-ノウギョウ ; ショクヒン/コウギョウ ; シュリョウ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009855774｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 498.5 09Y 1	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100183518

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