書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/04

書誌情報｡

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	食文化から社会がわかる!｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	原田/信男‖著｡
	江原/絢子‖著｡
	竹内/由紀子‖著｡
	中村/麻理‖著｡
	矢野/敬一‖著｡
出版者｡	青弓社／東京｡
出版年｡	2009.10｡
ページと大きさ｡	217p／19cm｡
シリーズ名｡	青弓社ライブラリー 60｡
件名｡	食生活｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.8｡
	NDC10版：383.8｡
内容細目｡	「コメ志向」再考 / 原田/信男‖著(ハラダ,ノブオ) ; 食物教育における学校・家庭・地域 / 江原/絢子‖著(エハラ,アヤコ) ; 調理とジェンダー / 竹内/由紀子‖著(タケウチ,ユキコ) ; シンボルとしてのスローフード / 中村/麻理‖著(ナカムラ,マリ) ; 一家団欒の味と高度成長期 / 矢野/敬一‖著(ヤノ,ケイイチ)｡
ISBN｡	978-4-7872-3305-9｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1100182089｡
内容紹介｡	食文化やそれを取り巻くイメージを多様な視点から読み解き、社会的・歴史的文脈によって「食」に対する人々の感性が全く異なってきたことを描き出す。食文化を通して様々な社会状況や歴史、そして現代を照らす論考集。｡
著者紹介｡	1949年栃木県生まれ。国士舘大学教授。専攻は日本生活文化史、日本文化論。｡
著者紹介｡	1943年島根県生まれ。東京家政学院大学名誉教授。専攻は食文化、食教育史、調理学。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ショクブンカ/カラ/シャカイ/ガ/ワカル｡
	著者名：ハラダ,ノブオ｡
	件名：ショクセイカツ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009946672｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 383.8 09X	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100182089

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