書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 中華美味紀行｡ 　
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著者名等｡ 南條/竹則‖著｡
出版者｡ 新潮社／東京｡
出版年｡ 2009.2｡
ページと大きさ｡ 185p／18cm｡
シリーズ名｡ 新潮新書 301｡
件名｡ 料理(中国)｡
分類｡ NDC8 版：596.22｡
NDC9 版：596.22｡
NDC10版：596.22｡
ISBN｡ 978-4-10-610301-8｡
価格｡ ¥680｡
タイトルコード｡ 1100110821｡
内容紹介｡ 満漢全席の絶品点心、毛沢東の臭豆腐、北京下町のもつ煮込み…。中華文化圏がその懐深くに抱く、千変万化の食文化。その魅力にとりつかれた作家が、縦横無尽の食べ歩きを通じて出会った「ホンモノ」の数々を綴る。｡
著者紹介｡ 1958年東京生まれ。東京大学大学院英語英文学修士課程修了。作家、翻訳家。学習院大学非常勤講師。中華料理をこよなく愛し、中華文化圏を幅広く食べ歩く。著書に「美人料理」「酒仙」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：チュウカ/ビミ/キコウ｡
著者名：ナンジョウ,タケノリ｡
件名： リョウリ(チュウゴク)｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1010767737｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
596.22 
092 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100110821
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