書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 英訳つき和食の事典｡ 　
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著者名等｡ 斉藤/辰夫‖監修｡
ラウル・シモエス‖訳｡
出版者｡ 成美堂出版／東京｡
出版年｡ 2008.11｡
ページと大きさ｡ 239p／26cm｡
件名｡ 料理(日本)｡
分類｡ NDC8 版：596.21｡
NDC9 版：596.21｡
NDC10版：596.21｡
ISBN｡ 978-4-415-30504-2｡
価格｡ ¥1400｡
タイトルコード｡ 1100085726｡
内容紹介｡ ご飯の炊き方、豚汁、かつおのたたき、だし巻き玉子、肉じゃが、天ぷらなど、伝統的な和食の基本から応用まで全107レシピを、日本語と英語で紹介。06年刊「おいしい和食の大事典」をもとに再編集し、英訳を付したもの。｡
ヨミの情報｡ タイトル：エイヤクツキ/ワショク/ノ/ジテン｡
著者名：サイトウ,タツオ｡
件名： リョウリ(ニホン)｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1010151544｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡
請求記号：
596.21 
08Y 
 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100085726
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