書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/06/16

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	日本の食を科学する｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	酒井/健夫‖編｡
著者名等｡	上野川/修一‖編｡
出版者｡	朝倉書店／東京｡
出版年｡	2008.6｡
ページと大きさ｡	6,156p／21cm｡
件名｡	食生活｡
分類｡	NDC8 版：498.5｡
	NDC9 版：498.5｡
	NDC10版：498.5｡
ISBN｡	978-4-254-43101-8｡
価格｡	¥2600｡
タイトルコード｡	1100048349｡
内容紹介｡	食と社会、食と健康、食と安全、食の魅力など現在注目を浴びている課題ごとにまとめて、日本の食の状況をわかりやすく解説する。日本大学生物資源科学部が発信した遠隔授業の内容をもとに単行本化。｡
著者紹介｡	1943年生まれ。日本大学生物資源科学部教授。医学博士。｡
著者紹介｡	1942年生まれ。日本大学生物資源科学部教授。農学博士。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ニホン/ノ/ショク/オ/カガク/スル｡
	著者名：サカイ,タケオ｡
	件名：ショクセイカツ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1010114369｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 498.5 086	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100048349

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