書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 食材図典 3(000300)｡ 　
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副書名｡ FOOD'S FOOD｡
各巻書名｡ 地産食材篇｡
出版者｡ 小学館／東京｡
出版年｡ 2008.3｡
ページと大きさ｡ 383p／27cm｡
件名｡ 食品-便覧｡
分類｡ NDC8 版：498.52｡
NDC9 版：498.52｡
NDC10版：498.52｡
ISBN｡ 978-4-09-526085-3｡
価格｡ ¥5700｡
タイトルコード｡ 1100014085｡
内容紹介｡ 沖縄から北海道まで、全国的に広く利用されている主な食材を、各地の自治体の協力を得ながら地域別に紹介。各地のいろいろな食材を用いた伝統料理や行事食、食にまつわる民俗や歴史もとりあげ、日本の食の全体像を提示する。｡
ヨミの情報｡ タイトル：ショクザイ/ズテン000300｡
件名： ショクヒン-ベンラン｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
0 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
1 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1010099602｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
参考図書　書架No.50−60（３階参考図書開架資料です　書架No.50-60）｡
請求記号：
498.52 
953 
3R 
状態：
禁帯｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1100014085
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