書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

前回ログイン日時：

2024/05/20

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	日本食生活史｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	渡辺/実∥著｡
出版者｡	吉川弘文館／東京｡
出版年｡	2007.11｡
ページと大きさ｡	322,14p／20cm｡
シリーズ名｡	歴史文化セレクション｡
一般注記｡	1964年刊の再刊｡
件名｡	食生活-歴史｡
分類｡	NDC8 版：383.8｡
	NDC9 版：383.81｡
	NDC10版：383.81｡
ISBN｡	978-4-642-06341-8｡
価格｡	¥2700｡
タイトルコード｡	1000701478｡
内容紹介｡	日本人は、何を食べてきたのか。各時代の食の移り変わりや、伝統をつくりあげ、支えてきた人々にも視点をあて、食材の種類や生産法、調理法・調味料・食器など食全般にわたり、古代から現代までの食生活の歴史を詳説。｡
著者紹介｡	〈渡辺実〉1911〜78年。山梨県生まれ。日本大学法文学部史学科卒業。名古屋大学助教授、文部省教科書調査官、日本大学教授などを歴任、文学博士。著書に「未解放部落史の研究」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ニホン/ショクセイカツシ｡
	著者名：ワタナベ,ミノル｡
	件名：ショクセイカツ-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009792522｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 383.81 07Y	状態：貸出｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000701478

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。