書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/06/17

書誌情報｡

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	微生物の利用と制御｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	食の安全から環境保全まで｡
著者名等｡	藤井/建夫‖編｡
	杉田/治男‖編｡
	左子/芳彦‖編｡
出版者｡	恒星社厚生閣／東京｡
出版年｡	2007.9｡
ページと大きさ｡	143p／21cm｡
シリーズ名｡	水産学シリーズ 155｡
件名｡	水産物｡
件名｡	微生物｡
分類｡	NDC8 版：667｡
	NDC9 版：667｡
	NDC10版：667｡
内容細目｡	食品安全確保における最近の考え方 / 藤井/建夫‖著(フジイ,タテオ) ; 水産食品における微生物の利用 / 山崎/浩司‖著(ヤマザキ,コウジ) ; 食品微生物の遺伝子手法を用いた検査法 / 高橋/肇‖著(タカハシ,ハジメ) ; 魚病原因微生物とその防除の考え方 / 川合/研児‖著(カワイ,ケンジ) ; プロバイオティクスの魚介類への応用 / 杉田/治男‖著(スギタ,ハルオ) ; 微生物による魚病原因ウイルスの制御 / 吉水/守‖著(ヨシミズ,マモル) ; 海藻のマリンサイレージとしての有効利用 / 内田/基晴‖著(ウチダ,モトハル) ; 極限環境微生物による地球温暖化への挑戦 / 西村/宏‖著(ニシムラ,コウ) ; 微生物による赤潮防除 / 今井/一郎‖著(イマイ,イチロウ) ; 微生物による有害物質の分解 / 川合/真一郎‖ほか著(カワイ,シンイチロウ)｡
ISBN｡	978-4-7699-1067-1｡
価格｡	¥2600｡
タイトルコード｡	1000688862｡
内容紹介｡	水産学における研究対象と研究手法の関係のうち、広範なフィールドに及ぶ水産微生物学研究の今日的問題を、おもに食品、増養殖、環境の分野に着目し整理する。｡
著者紹介｡	〈藤井建夫〉山脇学園短期大学勤務。｡
著者紹介｡	〈杉田治男〉日本大学生命資源科学部勤務。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ビセイブツ/ノ/リヨウ/ト/セイギョ｡
	著者名：フジイ,タテオ｡
	件名：スイサンブツ ; ビセイブツ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1011368576｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 667 079	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000688862

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