書誌情報

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タイトル 近世庶民の日常食  
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副書名 百姓は米を食べられなかったか
著者名等 有薗/正一郎∥著
出版者 海青社/大津
出版年 2007.4
ページと大きさ 219p/21cm
件名 食生活-歴史
分類 NDC8 版:383.8
NDC9 版:383.81
NDC10版:383.81
ISBN 978-4-86099-231-6
価格 ¥1800
タイトルコード 1000648961
内容紹介 米を食べることが豊かな食生活なのだろうか。我々の先祖たちは、住む土地で穫れる食材群をうまく組み合わせて食べる、賢い暮らしをしていた。近世から近代を生きた庶民の日常食を通して、地域が持つ固有の性格を明らかにする。
著者紹介 〈有薗正一郎〉1948年鹿児島市生まれ。立命館大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。文学博士。愛知大学文学部教授。著書に「近世農書の地理学的研究」「在来農耕の地域研究」など。
ヨミの情報 タイトル:キンセイ/ショミン/ノ/ニチジョウショク
著者名:アリゾノ,ショウイチロウ
件名: ショクセイカツ-レキシ ; コメ

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1 冊
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予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1009741875
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
383.81 
074 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000648961
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