書誌情報

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タイトル 機能性食品素材便覧  
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副書名 特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで
著者名等 清水/俊雄∥編著
志村/二三夫∥著
篠塚/和正∥著
版次 改訂増補版
出版者 薬事日報社/東京
出版年 2006.9
ページと大きさ 524p/31cm
件名 保健機能食品-便覧
栄養補助食品-便覧
分類 NDC8 版:498.5
NDC9 版:498.5
NDC10版:498.5
ISBN 4-8408-0925-9
価格 ¥11000
タイトルコード 1000590275
内容紹介 現在国内で販売されている健康機能を有する食品素材について、科学的根拠に基づく最新情報を解析して「有効性」と「安全性」を集大成した本格的なデータブック。新たに31品目を追加し、特定保健用食品も充実。
著者紹介 〈清水俊雄〉東京大学農学部農芸化学科卒業。農学博士。名古屋文理大学健康生活学部教授。フレスコ・ジャパン代表。日本食品免疫学会評議員などを務める。著書に「サプリメントアドバイザー必携」など。
ヨミの情報 タイトル:キノウセイ/ショクヒン/ソザイ/ベンラン
著者名:シミズ,トシオ
件名: ホケン/キノウ/ショクヒン-ベンラン ; エイヨウ/ホジョ/ショクヒン-ベンラン

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
0 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
1 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1010040424
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
参考図書 書架No.50−60(3階参考図書開架資料です 書架No.50-60)
請求記号:
498.58 
069 
タR 
状態:
禁帯
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000590275
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