書誌情報

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タイトル 海洋深層水の多面的利用  
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副書名 養殖・環境修復・食品利用
著者名等 伊藤/慶明∥編
高橋/正征∥編
深見/公雄∥編
出版者 恒星社厚生閣/東京
出版年 2006.10
ページと大きさ 162p/21cm
シリーズ名 水産学シリーズ 151
件名 水産増殖
食品加工
海水
分類 NDC8 版:666.3
NDC9 版:666.3
NDC10版:666.3
内容細目 海洋深層水の特性と研究の歴史 / 高橋/正征‖著(タカハシ,マサユキ) ; 魚類の飼育 / 村田/修‖著(ムラタ,オサム) ; トヤマエビの種苗生産 / 渡辺/孝之‖著(ワタナベ,タカユキ) ; 海藻類の培養 / 平岡/雅規‖ほか著(ヒラオカ,マサノリ) ; 単細胞藻類の培養 / 深見/公雄‖著(フカミ,キミオ) ; 洋上肥沃化 / 井関/和夫‖著(イセキ,カズオ) ; 藻場造成 / 藤田/大介‖著(フジタ,ダイスケ) ; 環境への影響 / 池田/知司‖著(イケダ,トモジ) ; 食品への利用状況 / 伊藤/慶明‖著(イトウ,ヨシアキ) ; うどんの品質に与える影響 / 森岡/克司‖著(モリオカ,カツジ) ; 香気への影響 / 沢村/正義‖著(サワムラ,マサヨシ) ; 発酵食品への効果 / 上東/治彦‖ほか著(ウエヒガシ,ハルヒコ) ; アオノリ培養への影響 / 野村/明‖著(ノムラ,アキラ)
ISBN 4-7699-1047-9
価格 ¥2800
タイトルコード 1000588371
内容紹介 人類が必要とする多様な物質資源の供給力をもち、その利用法の開発が望まれてきた海洋深層水。水産養殖、環境修復、食品利用にわたるその利用と研究の最前線について、包括的にまとめ、研究の現状と将来性を示す。
著者紹介 〈伊藤慶明〉高知大学農学部所属。
〈高橋正征〉高知大学大学院黒潮圏海洋科学研究科所属。
ヨミの情報 タイトル:カイヨウ/シンソウスイ/ノ/タメンテキ/リヨウ
著者名:イトウ,ヨシアキ
件名: スイサン/ゾウショク ; ショクヒン/カコウ ; カイスイ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1010038162
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
一般開架図書(3階)(3階一般開架資料です)
請求記号:
666.3 
06X 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000588371
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