書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/06/16

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	飲食店経営の実践的戦略展開｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	事例と解説｡
副書名｡	顧客の心にフィットさせる営業方法｡
著者名等｡	小浜/岱治∥著｡
出版者｡	経営情報出版社／東京｡
出版年｡	2006.6｡
ページと大きさ｡	337p／21cm｡
内容注記｡	文献：p337｡
件名｡	飲食店｡
分類｡	NDC8 版：673.9｡
	NDC9 版：673.97｡
	NDC10版：673.97｡
ISBN｡	4-87428-220-2｡
価格｡	¥4500｡
タイトルコード｡	1000556356｡
内容紹介｡	飲食業の経営環境から、消費者の多様な嗜好の変化、その中での業種業態の変化状況を的確に記述。販売戦略や食材管理実務、サービス管理から合理的な設備管理対策の基本等について幅広く解説する。｡
著者紹介｡	〈小浜岱治〉昭和3年東京生まれ。日本大学法学部政治経済学科卒業。中小企業診断士。経営学博士(スイスA634号)。農林水産省、厚生省等の研究事業の専門委員を歴任。著書に「販売促進テクニック」等。｡
ヨミの情報｡	タイトル：インショクテン/ケイエイ/ノ/ジッセンテキ/センリャク/テンカイ｡
	著者名：コハマ,タイジ｡
	件名：インショクテン｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1010001566｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 673.97 066	状態：汚損｡

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