書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/11

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	食品の安全と品質確保｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	日米欧の制度と政策｡
著者名等｡	高橋/梯二∥著｡
著者名等｡	池戸/重信∥著｡
出版者｡	農山漁村文化協会／東京｡
出版年｡	2006.3｡
ページと大きさ｡	252p／22cm｡
内容注記｡	文献：p246〜252｡
件名｡	食品表示｡
分類｡	NDC8 版：498.54｡
	NDC9 版：498.54｡
	NDC10版：498.54｡
ISBN｡	4-540-05323-X｡
価格｡	¥2838｡
タイトルコード｡	1000535012｡
内容紹介｡	食品の安全、安心、品質を確保するために何が問題で何が必要か。日米欧の制度、政策やその背後にある食の文化や伝統、ものの考え方、技術基準などを詳細にトレース、比較検討し国民的、国際的合意への途をさぐる。｡
著者紹介｡	〈高橋梯二〉昭和19年生まれ。元農林水産省研究総務官。元国際連合食糧農業機関(FAO)日本事務所長。｡
著者紹介｡	〈池戸重信〉昭和23年岐阜県生まれ。元農林水産省消費生活課長。香川大学農学部大学院非常勤講師等を務める。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ショクヒン/ノ/アンゼン/ト/ヒンシツ/カクホ｡
	著者名：タカハシ,テイジ｡
	件名：ショクヒン/ヒョウジ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009620012｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 498.54 063	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000535012

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