書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 世界の食文化 8(000800)｡ 　
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各巻書名｡ インド｡
著者名等｡ 石毛/直道∥監修｡
大塚/滋∥[ほか]編集委員｡
出版者｡ 農山漁村文化協会／東京｡
出版年｡ 2006.3｡
ページと大きさ｡ 267p／22cm｡
件名｡ 食生活｡
料理(インド)｡
分類｡ NDC9 版：383.8｡
NDC10版：383.8｡
ISBN｡ 4-540-05007-9｡
価格｡ ¥3048｡
タイトルコード｡ 1000532943｡
内容紹介｡ 食を切り口に、地域や民族の文化について考察。ヒンドゥー教家庭の台所に視点をすえ、日々の食生活を克明に描く。魚介類の東部、甘辛い味つけの西部、米料理の南部、肉の北部等、実体験をもとにインド各地の代表的料理も紹介。｡
ヨミの情報｡ タイトル：セカイ/ノ/ショクブンカ000800｡
著者名：イシゲ,ナオミチ｡
件名： ショクセイカツ ; リョウリ(インド)｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1009698349｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
書庫内資料（一般４）（書庫内の資料です ３階貸出カウンターへどうぞ）｡
請求記号：
383.8 
03X 
8 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000532943
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