書誌情報

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タイトル 食品薬学ハンドブック  
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著者名等 北川/勲∥編
吉川/雅之∥編
出版者 講談社/東京
出版年 2005.3
ページと大きさ 266p/21cm
一般注記 欧文タイトル:Medicinal food pharmaceutical science
件名 薬用植物-便覧
分類 NDC8 版:499.87
NDC9 版:499.87
NDC10版:499.87
ISBN 4-06-153675-3
価格 ¥5400
タイトルコード 1000409606
内容紹介 新聞・TVでよく見聞きする健康食品(サプリメント)を成分・物質レベルで科学的に明らかにする。食品薬学と薬食同源の考え方、薬用食品の現状と行政の動き、特定保健用食品などについて概説。
著者紹介 〈北川勲〉東京大学医学部薬学科卒業。薬学博士。大阪大学名誉教授。
〈吉川雅之〉大阪大学大学院薬学研究科修了。薬学博士。京都薬科大学教授。
ヨミの情報 タイトル:ショクヒン/ヤクガク/ハンドブック
著者名:キタガワ,イサオ
件名: ヤクヨウ/ショクブツ-ベンラン

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
0 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
1 冊
予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1004093512
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
参考図書 書架No.50−60(3階参考図書開架資料です 書架No.50-60)
請求記号:
499.87 
053 
状態:
禁帯
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000409606
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