書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/21

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	フード・ポリティクス｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	肥満社会と食品産業｡
著者名等｡	マリオン・ネスル∥著｡
	三宅/真季子∥訳｡
	鈴木/真理子∥訳｡
出版者｡	新曜社／東京｡
出版年｡	2005.1｡
ページと大きさ｡	467,71p／21cm｡
内容注記｡	文献：巻末p19〜71｡
件名｡	食生活｡
	食品工業｡
	栄養｡
分類｡	NDC8 版：498.5｡
	NDC9 版：498.5｡
	NDC10版：498.5｡
ISBN｡	4-7885-0931-8｡
価格｡	¥4800｡
タイトルコード｡	1000400149｡
内容紹介｡	地球上の半数が飢えるなかで、肥満と飽食に突き進む社会。巨大食品ビジネス、政治家、栄養学者が三位一体で描く食生活支配の構図とは? 不適切な食生活を誘う環境を作り出す上で食品業界が果たしている役割等を考える。｡
著者紹介｡	〈ネスル〉栄養学者。ニューヨーク大学の栄養・食品学科の長。｡
ヨミの情報｡	タイトル：フード/ポリティクス｡
	著者名：ネスル,マリオン｡
	件名：ショクセイカツ ; ショクヒン/コウギョウ ; エイヨウ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1004081848｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 498.5 051	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000400149

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