書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 西洋たべもの語源辞典｡ 　
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著者名等｡ 内林/政夫∥著｡
出版者｡ 東京堂出版／東京｡
出版年｡ 2004.8｡
ページと大きさ｡ 25,334p／20cm｡
件名｡ 食物-歴史-辞典｡
料理(西洋)-歴史-辞典｡
分類｡ NDC8 版：383.8｡
NDC9 版：383.83｡
NDC10版：383.83｡
ISBN｡ 4-490-10652-1｡
価格｡ ¥2800｡
タイトルコード｡ 1000359804｡
内容紹介｡ 314項目に及ぶ西洋の食べ物の語源について解説した、食材・料理の究極的な蘊蓄辞典。「ことばの地理と歴史」について簡単な説明文を収録。｡
著者紹介｡ 兵庫県出身。京都大学医学部薬学科卒業。薬学博士。(財)武田科学振興財団理事長。著書に「右の文化と左の文化」「ことばで探る食の文化誌」「数の民族誌」「数の文化史」など。｡
ヨミの情報｡ タイトル：セイヨウ/タベモノ/ゴゲン/ジテン｡
著者名：ウチバヤシ,マサオ｡
件名： ショクモツ-レキシ-ジテン ; リョウリ(セイヨウ)-レキシ-ジテン｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
0 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
1 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1008149633｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
参考図書　書架No.50−60（３階参考図書開架資料です　書架No.50-60）｡
請求記号：
383.83 
048 
R 
状態：
禁帯｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000359804
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