書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/03

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	招客必携｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	グリモ・ドゥ・ラ・レニエール∥著｡
著者名等｡	伊藤/文∥訳｡
出版者｡	中央公論新社／東京｡
出版年｡	2004.7｡
ページと大きさ｡	317p／22cm｡
件名｡	食生活｡
	礼儀作法｡
	料理(西洋)-フランス｡
分類｡	NDC8 版：596.8｡
	NDC9 版：596.8｡
	NDC10版：596.8｡
ISBN｡	4-12-003548-4｡
価格｡	¥3800｡
タイトルコード｡	1000346853｡
内容紹介｡	激動のフランス革命下を生きた伝説の美食家が、勃興しつつあるブルジョワによる狂食ぶりを辛辣に諷刺、アンフィトリオン(招待者・接待役)の義務を軽妙洒脱に説く。幻の美食概論書を邦訳。｡
著者紹介｡	〈グリモ・ドゥ・ラ・レニエール〉1758〜1837年。裕福な微税請負人の子として生まれ、弁護士となる。演劇評論の傍ら、料理評論を創始した美食家として名を成した。｡
ヨミの情報｡	タイトル：ショウキャク/ヒッケイ｡
	著者名：グリモ・ドゥ・ラ・レニエール,アレクサンドル・バルタザール・ローラン｡
	件名：ショクセイカツ ; レイギ/サホウ ; リョウリ(セイヨウ)-フランス｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1009288463｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：一般開架図書（３階）（３階一般開架資料です）｡	請求記号： 596.8 047	状態：在架｡

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