書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/05

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	糖業技術史｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	原初より近代まで｡
著者名等｡	糖業協会∥編｡
出版者｡	丸善プラネット／東京｡
出版者｡	丸善株式会社出版事業部(発売)／東京｡
出版年｡	2003.11｡
ページと大きさ｡	225p／22cm｡
件名｡	砂糖｡
件名｡	製糖業-歴史｡
分類｡	NDC8 版：588.1｡
	NDC9 版：588.1｡
	NDC10版：588.1｡
ISBN｡	4-901689-21-5｡
価格｡	¥5000｡
タイトルコード｡	1000272251｡
内容紹介｡	古くインド、ペルシアの時代から産業革命を経て第二次世界大戦の終結の頃までの製糖法の技術の変遷・発展を跡付ける。その歴史は単に技術史にとどまらず、文化史の側面においても興味ある史実を物語る。｡
ヨミの情報｡	タイトル：トウギョウ/ギジュツシ｡
	著者名：トウギョウ/キョウカイ｡
	件名：サトウ ; セイトウギョウ-レキシ｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1007888587｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：書庫内資料（一般４）（書庫内の資料です３階貸出カウンターへどうぞ）｡	請求記号： 588.1 03Y	状態：在架｡

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