書誌情報

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タイトル はちみつ物語  
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副書名 食文化と料理法
著者名等 清水/美智子∥著
出版者 真珠書院/東京
出版年 2003.6
ページと大きさ 130p/22cm
件名 蜂蜜
料理
分類 NDC8 版:647.6
NDC9 版:646.9
NDC10版:646.9
ISBN 4-88009-216-9
価格 ¥1800
タイトルコード 1000211319
内容紹介 健康的な甘味料であり、調理上の特性から見つめ直すと多くの魅力を備えた優れた食材であるハチミツ。ハチミツの成分と効用、ハチミツの種類等についてまとめる。肉、魚、野菜、お菓子、ドリンクの料理法も紹介。
ヨミの情報 タイトル:ハチミツ/モノガタリ
著者名:シミズ,ミチコ
件名: ハチミツ ; リョウリ

貸出情報

貸出可能な資料 貸出中の資料 館内でのみ利用可能な資料 予約数
貸出可能な資料
1 冊
貸出中の資料
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予約数
0 件
番号 資料番号 所蔵館 配架場所(配架案内) 請求記号 状態
1
資料番号:
1007667346
所蔵館:
宮城県図書館
配架場所:
書庫内資料(一般4)(書庫内の資料です 3階貸出カウンターへどうぞ)
請求記号:
646.9 
036 
 
状態:
在架
このページのURL:https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000211319
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