書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 聞き書ふるさとの家庭料理 9｡ 　
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各巻書名｡ あえもの｡
著者名等｡ 農山漁村文化協会∥編｡
出版者｡ 農山漁村文化協会／東京｡
出版年｡ 2003.3｡
ページと大きさ｡ 216,3p／22cm｡
件名｡ 料理(日本)｡
分類｡ NDC8 版：596.21｡
NDC9 版：596.21｡
NDC10版：596.21｡
ISBN｡ 4-540-02186-9｡
価格｡ ¥2381｡
タイトルコード｡ 1000181531｡
内容紹介｡ 豆腐をあえ衣にした白あえ、ごまをあえ衣にしたごまあえ、味噌をあえ衣にした味噌あえ、木の芽や胡桃などの種実をあえ衣にした木の芽・種実あえなど、ふるさとの逸品が勢揃い。｡
ヨミの情報｡ タイトル：キキガキ/フルサト/ノ/カテイ/リョウリ｡
著者名：ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ｡
件名： リョウリ(ニホン)｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1000443943｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
書庫内資料（一般４）（書庫内の資料です ３階貸出カウンターへどうぞ）｡
請求記号：
596.21 
02Z 
9 
状態：
在架｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000181531
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