書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/04/27

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	海藻の食文化｡　外部サイトで調べる:
著者名等｡	今田/節子∥著｡
出版者｡	成山堂書店／東京｡
出版年｡	2003.3｡
ページと大きさ｡	188p／19cm｡
シリーズ名｡	ベルソーブックス 014｡
内容注記｡	文献：p181〜182｡
件名｡	海そう｡
件名｡	料理(日本)｡
分類｡	NDC8 版：667.7｡
	NDC9 版：667.7｡
	NDC10版：667.7｡
ISBN｡	4-425-85131-5｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000181261｡
内容紹介｡	日本人と海藻のつきあいは古い。各地で独特の調理や食文化が見られる。民俗誌として、健康食として、総合的な見地から「海藻」を見つめる。｡
著者紹介｡	1947年岡山県生まれ。現在、ノートルダム清心女子大学人間生活学部教授、および同大学大学院人間生活学研究科教授。博士(農学)。｡
ヨミの情報｡	タイトル：カイソウ/ノ/ショクブンカ｡
	著者名：イマダ,セツコ｡
	件名：カイソウ ; リョウリ(ニホン)｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1007641895｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：書庫内資料（一般４）（書庫内の資料です３階貸出カウンターへどうぞ）｡	請求記号： 667.7 033	状態：在架｡

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