書誌所蔵情報 | 宮城県図書館

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2024/05/20

書誌情報｡

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
タイトル｡	ことばは味を超える｡　外部サイトで調べる:
副書名｡	美味しい表現の探究｡
著者名等｡	瀬戸/賢一∥編著｡
出版者｡	海鳴社／東京｡
出版年｡	2003.2｡
ページと大きさ｡	315p／20cm｡
内容注記｡	文献：p305〜312｡
件名｡	日本語-語彙｡
	味覚｡
	料理｡
分類｡	NDC8 版：814｡
	NDC9 版：814｡
	NDC10版：814｡
内容細目｡	味のことばとことばの味 / 瀬戸/賢一‖著(セト,ケンイチ) ; 味ことばを調理する / 瀬戸/賢一‖著(セト,ケンイチ) ; 五感で味わう / 瀬戸/賢一‖著(セト,ケンイチ) ; もっと五感で味わう / 小森/道彦‖著(コモリ,ミチヒコ) ; さらに五感で味わう / 山口/治彦‖著(ヤマグチ,ハルヒコ) ; 味ことばの隠し味 / 辻本/智子‖著(ツジモト,トモコ) ; 甘くてスウィート / 小田/希望‖著(オダ,ノゾミ) ; 苦くてビター / 山添/秀剛‖著(ヤマゾエ,シユウゴウ) ; 味ことばの擬音語・擬態語 / 武藤/彩加‖著(ムトウ,アヤカ)｡
ISBN｡	4-87525-212-9｡
価格｡	¥2500｡
タイトルコード｡	1000157885｡
内容紹介｡	「うまい」と言わず、それでいていかに美味しさを表現するか。料理人でも文人でも科学者でもどことなく物足りない。ことばの豊饒の海に飛び込もう。屋台のラーメンの味からちょっと贅沢な味まで言語学から面白アプローチ。｡
著者紹介｡	1951年京都市生まれ。大阪市立大学大学院文学研究科博士課程単位取得。現在、大阪市立大学大学院文学研究科教授。文学博士。著書に「日本語のレトリック」など。｡
ヨミの情報｡	タイトル：コトバ/ワ/アジ/オ/コエル｡
	著者名：セト,ケンイチ｡
	件名：ニホンゴ-ゴイ ; ミカク ; リョウリ｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	館内でのみ利用可能な資料｡	予約数｡
貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	予約数 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	所蔵館｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 1007637562｡	所蔵館：宮城県図書館｡	配架場所：書庫内資料（一般４）（書庫内の資料です３階貸出カウンターへどうぞ）｡	請求記号： 814 032	状態：在架｡

このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000157885

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