書誌情報｡

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資料の種別｡ 図書｡ 資料情報のコピー
タイトル｡ 吉兆湯木貞一のゆめ｡ 　
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著者名等｡ 湯木美術館∥編｡
出版者｡ 朝日新聞社／東京｡
出版年｡ 2002.7｡
ページと大きさ｡ 283p／24cm｡
内容注記｡ 湯木貞一年譜 末広幸代編：p274〜281｡
件名｡ 料理(日本)｡
湯木/貞一｡
分類｡ NDC8 版：596.21｡
NDC9 版：596.21｡
NDC10版：596.21｡
ISBN｡ 4-02-258678-8｡
価格｡ ¥8000｡
タイトルコード｡ 1000074592｡
内容紹介｡ 湯木貞一が、生涯をかけて創り成したのは「世界之名物日本料理」。四季の真情を料理としつらいに凝らし、懐石の精髄を極めて日本料理界に敷衍させた「吉兆」創業者の偉績を公開する。湯木美術館名品抄も収録。｡
ヨミの情報｡ タイトル：キッチョウ/ユキ/テイイチ/ノ/ユメ｡
著者名：ユキ/ビジュツカン｡
件名：ユキ,テイイチ ; リョウリ(ニホン)｡

貸出情報｡

貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 予約数｡
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
予約数
0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 所蔵館｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
1007584848｡
所蔵館：
宮城県図書館｡
配架場所：
書庫内資料（一般４）（書庫内の資料です ３階貸出カウンターへどうぞ）｡
請求記号：
596.21 
027 
 
状態：
汚損｡
このページのURL：https://www.library.pref.miyagi.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000074592
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