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所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード
	資料区分	帯出区分	状態	Web書棚
宮城県図書館	こども図書室	J596	1012588602
	児童図書	貸出・閲覧可	貸出中
宮城県図書館	児童研書庫2 Map	J596 247	1012718308
	児童図書	禁帯出	在架

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資料詳細

タイトル	はじめてでもかんたん!小学生のお菓子づくり
著者	浜本 彩香 ／著
出版者	成美堂出版
出版年	2024.7
ページ数	111p
大きさ	26cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
児童内容紹介	おいしいお菓子(おかし)をひとりで作ってみよう!まぜて作るレアチーズタルトから、オーブンで焼くアップルパイまで、いろいろなお菓子の作り方を、写真でわかりやすくしょうかいします。デコレーションのしかたや、スイーツドリンクの作り方ものっています。
内容紹介	手作りラムネ、プリン、マドレーヌ、ショートケーキ…。自分でお菓子を作ってみよう! まぜて作るかんたんなお菓子から、オーブンで焼くお菓子まで、おいしいお菓子をひとりで作れるよう、手順を写真で紹介します。
ISBN	4-415-33429-5
ISBN13桁	978-4-415-33429-5
タイトルコード	1102555221

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目次

はじめに

調理器具について

この本に出てくる主な材料

お菓子作りの基本

  ・包丁の使い方 ・材料の切り方 ・おろし器の使い方

  ・分量のはかり方 ・ジッパーつき保存袋の使い方

  ・常温にするやり方 ・卵の割り方 ・卵黄と卵白の分け方

  ・粉のふるい方 ・生地の休ませ方

  ・チョコレートの溶かし方 ・しぼり袋の使い方

この本の使い方

PART1 まぜて作ってみよう!

  レアチーズタルト

  PART1のポイント

  ・ホイッパーの使い方

  ・ハンドミキサーの使い方

  ・ゴムベラの使い方

  ・アイスクリームディッシャーの使い方

  ・水切りヨーグルトの作り方

  おてがるオムレット

  手作りラムネ

PART2 電子レンジ&トースターを使ってみよう!

  2層のフルーツミルクゼリー

  PART2のポイント

  ・電子レンジ

  ・トースター

  ・ふんわりラップをかける

  ・クッキングシート

  ・粉ゼラチンの使い方

  ババロア

  プリン

PART3 オーブンを使ってみよう!

  焼きドーナッツ

  PART3のポイント

  ・オーブン

  ・焼き上がりのサイン

  ・あら熱をとる

  ・お菓子の冷まし方

  ・型の使い方

  マドレーヌ

  ブルーベリーチーズマフィン

PART4 デコレーションしてみよう!

  プリン・ア・ラ・モード

  PART4のポイント

  ・生クリームの泡立て方

  ・チョコペンの使い方

  ・フルーツの扱い方

  ショートケーキ

  デコレーションカップケーキ

  パウンドケーキ

  くまさんクッキー

かわいいスイーツドリンク

  チョコレートシェイク

  ラッシー

  フルーツサイダー

  マシュマロココア

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