資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品ロスの経済学

小林 富雄／著 -- 農林統計出版 -- 2023.2 -- 611.32

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード
資料区分 帯出区分 状態 Web書棚
宮城県図書館 一般開架 Map
611.32
232
 
1012528111
一般図書 貸出・閲覧可 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品ロスの経済学 カーリル(別タブで開きます) 国立国会図書(別タブで開きます)
著者 小林 富雄 ／著  
出版者 農林統計出版
出版年 2023.2
ページ数 17,350p
大きさ 21cm
一般件名 食品ロス
NDC分類(9版) 611.32
NDC分類(10版) 611.32
内容紹介 コロナ禍により変容する食品ロスをめぐる情勢、食品ロス発生原因からその削減のための方法まで深く分析。さらにドギーバック、フードバンクの活用などにも言及する。最新情報にアップデート、新たな章を加えるなどした第4版。
ISBN 4-89732-474-6
ISBN13桁 978-4-89732-474-6
タイトルコード 1102509761

ページの先頭へ