所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード
	資料区分	帯出区分	状態	Web書棚
宮城県図書館	こども図書室 Map	J611   ﾀ	1012238943
	児童図書	貸出・閲覧可	在架
宮城県図書館	児童研書庫2 Map	J611 234	1012238950
	児童図書	禁帯出	在架

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資料詳細

タイトル	スーパーマーケットで「食」を知る! 2
著者	梅澤 真一 ／監修
出版者	教育画劇
出版年	2023.4
ページ数	47p
大きさ	29cm
一般件名	食糧問題 , 食料品
NDC分類(9版)	611.3
NDC分類(10版)	611.3
児童内容紹介	食品の値段はなにによって決まるの?なぜ食品の値段は安くなったり、高くなったりするの?どうして必要以上の食品をつくってしまうの?将来の食料を確保するために、どうするべきなのか、絵や写真を使ってわかりやすく説明します。
内容紹介	スーパーマーケットを入り口として日本の食料事情を探り、食料確保の大切さについて学ぶシリーズ。2は、スーパーマーケットに並ぶ食品の値段や、食品ロスについてビジュアルに解説する。
ISBN	4-7746-2293-4
ISBN13桁	978-4-7746-2293-4
タイトルコード	1102460602

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目次

はじめに

Part1 スーパーマーケットの食品の値段はどうやって決まるの?

  スーパーマーケットで値段をみてみよう!

  食品の値段はどうやって決まるの?

  野菜がスーパーマーケットに届くまで

  ■値段の決め手は需要と供給のバランス

  肉がスーパーマーケットに届くまで

  魚がスーパーマーケットに届くまで

  輸入食品と輸送距離

  フードマイレージってなに?

  国産と外国産 牛肉の値段のちがい

Part2 スーパーマーケットの食品はどこへ?

  スーパーマーケットで売れ残った食品はどうなるの?

  まだ食べられるのに、食べられない!?

  食品ロスはどうして出るの?

  世界の食品ロスはどうなっている?

  もったいないだけじゃない食品ロス

  食品ロスをへらすスーパーマーケットの取り組み

  小売店の取り組み

  ■食品ロスをへらす助け合いのしくみ

  企業の取り組み

食品の値段や流通、食品ロスについて もっと知りたいときは

さくいん

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