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明日へのしょうゆすべてをなくした蔵元の、奇跡の再生物語

塩沢槇／著 -- マガジンハウス -- 2014.3 -- 588.6

- SDI

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード
所蔵館	資料区分	帯出区分	状態	Web書棚
宮城県図書館	一般開架 Map	588.6 143	1011178595
宮城県図書館	一般図書	貸出・閲覧可	在架
宮城県図書館	震災開架 Map	震 588.6 143	1011178579
宮城県図書館	震災資料	禁帯出	在架

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資料詳細

タイトル	明日へのしょうゆ
副書名	すべてをなくした蔵元の、奇跡の再生物語
著者	塩沢槇／著
出版者	マガジンハウス
出版年	2014.3
ページ数	172p
大きさ	19cm
一般件名	ヤマニ醬油株式会社 , 東日本大震災(2011)
NDC分類(9版)	588.6
NDC分類(10版)	588.6
内容紹介	しょうゆの味、家庭の味を守るために-。東日本大震災で蔵も社屋も流されたヤマニ醬油が、残された一冊の配合表を元にした起死回生の秘策とは? ゼロからよみがえった感動の復活物語。
ISBN	4-8387-2654-7
ISBN13桁	978-4-8387-2654-7
タイトルコード	1101637899

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
第一章 2011年3月11日： 150年の歴史がゼロになった日
第二章四代続く”しょうゆ”の会社
第三章再生を助けた5人のプロ
第四章自分のために生きる

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