所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード
	資料区分	帯出区分	状態	Web書棚
宮城県図書館	こども書庫2 Map	J596	1010627345
	児童図書	貸出・閲覧可	在架
宮城県図書館	児童研書庫2 Map	J596 113	1010627352
	児童図書	禁帯出	在架

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資料詳細

タイトル	秋のスイーツ
叢書名	おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ
著者	大森 いく子 ／著
出版者	金の星社
出版年	2011.3
ページ数	39p
大きさ	27cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
児童内容紹介	作ってみたいおしゃれな秋のスイーツが大集合!フライパンでできるクレープ、おなじみの野菜スイーツ・かぼちゃプリン、あまずっぱくておいしいりんごのコンポート&ジャムなどの作り方を、写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。お菓子(かし)作りで使う道具、材料のはかり方なども教えます。
内容紹介	旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、秋のスイーツレシピを紹介。スイートポテト、お月見だんご、木の実のタルトなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。
ISBN	4-323-06723-0
ISBN13桁	978-4-323-06723-0
タイトルコード	1101326387

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目次

この本に出てくるお菓子作りの言葉

調理器具を使うときに気をつけること

お菓子作りでは、こんな道具を使います

材料をはかる道具と材料のはかり方

材料について知っておきましょう

お菓子作りを楽しむために

30分+1時間(焼き時間) オーブンで スイートポテト

40分 フライパンで クレープ

20分 卵焼き器で バウムクーヘン

30分+1時間(冷蔵庫)+10分(焼き時間) オーブンで ハロウィンクッキー

30分+25分(焼き時間)+1時間(冷蔵庫) オーブンで かぼちゃプリン

25分(蒸す時間)+40分 なべで お月見だんご

20分+15分(焼き時間) オーブンで そばぼうろ&25分 なべで きなこあめ

40分(蒸す時間)+50分 なべで モンブラン

20分+35分(焼き時間) オーブンで アップルパイ

35分+ひと晩(冷蔵庫) なべで りんごのコンポート&35分 なべで ジャム

20分+50分(焼き時間) オーブンで パウンドケーキ

45分+15分(冷蔵庫)+45分(焼き時間) オーブンで 木の実のタルト

5分 電子レンジで 豆乳ココア&キャラメルミルク

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